사랑하는 디사협 여러분!!

양파의 계절입니다.양파 많이 드시고 건강하시기를 바람니다

양파는 익히면 단맛이 증가하는데 포도당이나 설탕, 과당, 맥아당이 등이 많이 있기 때문이다. 이밖에도 칼슘, 인 비타민 B1.B2가 들어 있다. 양파는 닷맛 외에 매운맛과 자극적인 냄새가 나는 유화알릴이라는[유화알릴는 모세혈관을 확장시켜 혈행을 촉진하고 체온을 올려주는 작용]  성분을 포함하고 있다.이 성분은 소화액의 분비를 돕고 신진대사를 원화하게 하며,비타민B1의 체내 흡수를 돕는다.식사할 때 생 양파를 잘라 반찬처럼 곁들여 상식하면 비타민B1이 부족해서 오는 피로나 식욕부진,불면,신경의 불안정, 정력 감퇴 등에 효과적이다.양파 껍질을 달여 마시면 고혈압니나 동맥경화를 예방 할 수 있다.등산하거나 운동할 때 양파를 적당히 먹으면 피로를 덜 수 있다고 합니다

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